OLIO DI CUMINO
Con l'olio di cumino continua il nostro viaggio alla scoperta degli oli essenziali Chogan: rimaniamo in Oriente, terra di magia, piante e spezie talmente speciali da far letteralmente impazzire i faraoni.
Stiamo parlando del cumino, poco conosciuto in Europa (viene usato per aromatizzare i formaggi in Olanda e Francia) ma una vera istituzione nelle cucine indiane, arabe e sudamericane.
Oltre al suo caratteristico sapore, il cumino è apprezzato per le sue numerose proprietà racchiuse da Chogan nell'inconfondibile olio essenziale.
PROPRIETÀ E BENEFICI
- Digestivo: stimola l’attività gastro-epatica, favorisce la digestione, calma la nausea;
- Carminativo: antifermentativo, contrasta la formazione di gas intestinali, attenua i gonfiori addominali;
- Antispasmodico: seda dolori o coliche addominali, vanta proprietà antalgiche ed antinfiammatorie;
- Circolatorio: favorisce il richiamo venoso e linfatico, contrastando gonfiore e pesantezza;
- Calmante del sistema nervoso centrale: riequilibra gli stati di alterazione emotiva e seda le manifestazioni psicosomatiche corrispondenti (mal di testa, mal di stomaco).
Una volta conosciuto, va assolutamente provato:
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